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红芯火龙果

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红芯火龙果是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物,是一种新兴的有良好保健功效的水果,原产于西半球赤道附近,中美洲热带雨林地区。红芯火龙果是长寿植物,成活几十年乃至上百年。因其含有的独特成份,对人体有绝佳的保健功效。

红芯火龙果是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物,是一种新兴的有良好保健功效的水果。原产于西半球赤道附近,中美洲热带雨林地区。由此决定了它的生物特性: 1. 耐热,不耐低温。能耐 40-50 ℃,而在 8 ℃以下则有不同程度的寒害,低于 0 ℃会冻死。2. 它不出自干热沙漠而出自热带雨林,故“天性”非喜干旱而喜湿润。它的根不耐水浸,并非怕水,而是不耐缺氧。由此决定其栽培特点,不求深植而应浅植,排水便利,地表最好能保持一层疏松透气湿润的覆盖物,例如枯枝落叶或生长中的杂草,仿照它祖先的生长条件,使气生根能在近地浅表蜿蜒伸展吸水吸肥。

不少读者对火龙果还较陌生,但对剑花则多较熟悉。其实两者是同科同属植物,茎的三角柱状外形和花的大小形状十分相似,只不过剑花是光开花不结实(自花、自品种授粉不实),其花及干制品作为食用;火龙果则多能自花自品种授粉结实,结出园球形或长园形红色果皮的果实。果肉软滑清甜,种子似细芝麻粒散布于浆状(胨状)果肉中,丝毫不影响食味和口感。

红芯火龙果的花为虫媒花,和所有仙人掌科植物一样,为夜晚开花,一直开到翌日上午。傍晚太阳落山前已微微张开,蜜蜂可钻入采粉授粉,次日一早还可再来采、授粉,近中午花冠就逐渐变软下垂了。

 

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